ポロネギらーめん
材料(4人前)
ポロネギ 1本
豚バラ 適量
塩、コショウ 少々
１．ポロネギは白身の部分で切り取り葉と白身に分ける。白身と葉の境目には砂が入っているのでよく洗う。豚バラ肉を３ｃｍくらいに切る。(細切れでもＯＫ)
２．豚バラ肉をフライパンで炒める。軽く火が通ったらポロネギを入れてじっくり炒めて、塩コショウで味付けする。
３．中華そば(乾麺)をお好みの硬さでゆで上げる。
４．出来上がった中華そばとお湯で溶いた付属スープを器に盛り、2の具を盛り付けたら完成。
お好みで薄切りシイタケや、マッシュルームを炒めてトッピングしてもGood!